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Javier Prieto de María
- 7 de ago de 2019
- 1 min.
6ª Lección - Alimentos Tónicos (Tonificar)
En esta parte, veremos los alimentos recomendados para llenar las cuatro principales deficiencias que vimos en la lección anterior. Les recuerdo que las cuatro principales deficiencias son: El vacío de Yin. El vacío de Yang El vacío del Qi (energía). El vacio de Xue - sangre Hay alimentos específicos para cada uno de ellos para restablecer el equilibrio. Aquí abajo están los alimentos a evitar en caso de vacío: Próxima Lección 7 - Incompatibilidades alimentarias y alimentos t
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Javier Prieto de María
- 5 de ago de 2019
- 2 min.
5ª Lección - Los Cuatro principales Vacíos (deficiencias)
Cuando surgen problemas de salud, a veces se habla de lo que se llama "vacío" en la medicina china. Por ejemplo, si una persona sufre de insomnio, el profesional de la medicina china podría diagnosticar un vacío Yin, también llamado deficiencia de Yin. Para completar el conocimiento que hemos visto en las partes anteriores de este mini-curso, veremos aquí los cuatro vacíos principales que se encuentran en la medicina tradicional china. Estos cuatro vacíos principales son: El
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Javier Prieto de María
- 4 de ago de 2019
- 2 min.
4ª Lección - ¿Alimentos cocinados o Alimentos crudos?
Si utilizamos la palabra clave de la medicina china: "equilibrio" para responder a esta pregunta, diríamos que debemos consumir tanto alimentos cocinados como crudos. Sin embargo, los grandes clásicos de la medicina china nos enseñan que el exceso de alimentos crudos debilitará el bazo, que en sí mismo está relacionado con la digestión, ya que es ella (con los riñones) la que crea la energía para mantener ael famoso Fuego digestivo del que hablamos en la parte anterior de est
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Javier Prieto de María
- 1 de ago de 2019
- 3 min.
3ª Lección - La Digestión
En la medicina tradicional china, la digestión se percibe como un fuego, este fuego quema los alimentos y crea así el "Qi alimenticio" (gǔ qì谷气). Por lo tanto, debemos guardar o mantener la cantidad mínima de calor requerida para mantener este fuego. Claramente, necesitarás comer suficientes alimentos neutros y cálidos para mantener un buen funcionamiento del sistema digestivo, independientemente de tu constitución. Luego, de acuerdo con su constitución dominante (que ha esta
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Javier Prieto de María
- 31 de jul de 2019
- 1 min.
2ª Lección - Listas de alimentos clasificados según su naturaleza.
Hemos visto en una publicación anterior que la comida tiene una naturaleza y que va de lo caliente a lo frío, la elección de la comida se basará en el temperamento (o constitución) dominante de cada uno. tibio=cálido Ahora que conoce su constitución, puede elegir los alimentos que se ajustan a usted en esta lista: Es obvio que los alimentos "calientes" tienen un mayor poder de "calentamiento" que los alimentos "cálidos". Lo mismo ocurre con los alimentos "fríos" que tienen má
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Javier Prieto de María
- 29 de jul de 2019
- 2 min.
1º Lección - ¿Cómo determinar tu constitución dominante?
Como dije en la introducción a este mini curso, determinar cuál es su constitución es de gran ayuda en el campo de la dietética china, ya que le permite conocer y elegir el alimento que mejor se adapte a su cuerpo de acuerdo con su naturaleza Determinar una constitución es rápido y fácil, solo tienes que responder el breve cuestionario que se encuentra a continuación y poner una cruz delante de la respuesta correspondiente: Cuenta el número de respuestas afirmativas que ha ma
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Javier Prieto de María
- 13 de jul de 2019
- 3 min.
LA DIETÉTICA CHINA
La medicina tradicional china se basa en parte en las concepciones filosóficas y religiosas taoístas. El primer objetivo del taoísmo es obtener una larga vida para aumentar las posibilidades de realización espiritual. De hecho, en el siglo III aC, los autores de Nei jing (el trabajo más antiguo de la medicina tradicional china) pensaron que el hombre tenía que vivir al menos 120 años. Para lograr este objetivo, uno de los medios utilizados fue la dietética. Todos sabemos que
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